10月22日,由中國酒業協會主辦,勁牌公司承辦的“中國酒業協會白酒技術創新戰略發展委員會工作會議暨飲料酒領域國家標準宣貫會”在公司舉行。中國酒業協會理事長宋書玉、秘書長何勇、中國食品發酵工業研究院副總工程師郭新光、公司董事長吳少勛等領導出席會議。

本次會議是以推動白酒行業技術進步為目標,引導白酒產業高質量發展。會議邀請了清華大學、江南大學、北京化工大學、天津科技大學、四川輕化工大學等科研院校的專家教授,以及貴州茅臺、宜賓五糧液、江蘇洋河、瀘州老窖、山西汾酒、安徽古井貢、四川郎酒、劍南春、牛欄山、華潤雪花、青島啤酒等知名酒類企業的領導和代表共計150余人參加。宣貫會由何勇秘書長主持。
董事長吳少勛對各位領導、專家學者、各兄弟酒企朋友齊聚勁牌,致以最衷心的感謝和熱烈的歡迎。隨后分別強調了創新、標準在企業中的重要性,并介紹了近年來公司在原酒釀造技術創新、標準化活動開展等方面所做的工作。董事長表示本次貫標的相關標準汲取了行業專家的創新研究成果、優秀企業的好的做法和經驗,對我們學習應用很有幫助,尤其是對產品的品質提升大有裨益,其應用實踐將推動酒行業的高質量發展。

宋書玉理事長以《標準引領產業發展》為題,圍繞《飲料酒術語和分類》修訂的產業意義、修訂的核心要點以及今后產業標準工作的發展方向進行了高屋建瓴的解讀和深入淺出的詮釋。

下一步,白酒技術創新戰略發展委員會將向成員單位征集科研需求、科研方向和有關意見,以此為指導統籌制定新的科研規劃,公司將協同全體成員單位一起促進產業的技術進步和人才水平的提升,共同推進中國白酒的品質表達和技術進步,實現釀酒產業的高質量發展。